SAL DE ESCAMA ARTESANAL TARRINA 1.500 GR
Una sal recogida al atardecer, cuando el sol cae, cuando aparece una capa flotante de sal cristalizada entre la superficie y el fondo de los tajos. Formada única y exclusivamente por la acción del viento y del sol, y lo más importante, recolectada manualmente.
Ideal para carnes y pescados, en fase de emplatado.