AMONTILLADO MUY VIEJO MANUEL ARAGÓN - LIMITIERTE AUFLAGE

52,85 €

(52,85 € unidad)

Bruttopreis

Amontillado ist aufgrund seines doppelten Alterungsprozesses ein sehr einzigartiger Wein: zuerst unter dem für die Fina typischen Blütenschleier, gefolgt von einer Phase, in der die Blüte verschwindet und der Wein der Oxidation ausgesetzt ist. Aus Palomino-Trauben hergestellt, macht diese Verschmelzung von Alterungsprozessen Amontillados-Weine außergewöhnlich komplex und faszinierend.

Die Qualität dieses Amontillado ist international bekannt und stammt aus der Gründertradition der Familie, aus der wir eine limitierte Serie von Flaschen manuell und direkt aus dem Kofferraum abfüllen.

Typ
Menge

Appellation: Jerez-Xerez-Sherry

Sorte: Palomino

Typ: Großzügig

Alterung: Criadera und Solera

Alkohol: (20%)

Geschätztes Alter: 30 Jahre.

Kapazität: 50cl

Notizen von CATA

Kraftvolle und überraschende Frische in der Nase mit einem aromatischen Hintergrund von Lacken und gerösteten Haselnüssen. Am Gaumen herb, süffig, der die Route mit Geschmeidigkeit und Breite zähmt. Enorm ausbalancierte und freundliche Säure. Cremige Noten kombiniert mit der Persistenz gerösteter Haselnüsse aus der olfaktorischen Phase. Mineralische Präsenz im gesamten Geschmacksverlauf, die nicht unbemerkt bleibt. Sehr trocken, feiner und dezenter Abgang. Beeindruckend. Es gibt nicht genug Dankbarkeit dafür, dass diese Art von Schmuck weiterhin erhalten bleibt.

Produktdetails

Iberischer Schinken, gebratener Fisch, Meeresfrüchte. Geräucherte Gerichte, gereifter Käse, weißes Fleisch, blauer Fisch, würzige Gerichte. SERVIERTEMPERATUR: Von 16º bis 18º. Verwenden Sie ein Glas Weißwein

Verwandte Produkte

BIENVENIDO A BODEGA MANUEL ARAGÓN

Iniciar con Facebook

BIENVENIDO A BODEGA MANUEL ARAGÓN

Registrarse con Facebook

BIENVENIDO A BODEGA MANUEL ARAGÓN

Ingrese la dirección de correo electrónico que utilizó para registrarse. Recibirá un enlace temporal para restablecer su contraseña.

nuevo logo wkyregal peque

¿Eres mayor de edad en tu país de origen?

Are you of legal drinking age in your country?