TINTO DULCE MANUEL ARAGÓN

16,10 €

(8,05 € unidad)

Bruttopreis

Rebsorte: Tempranillo und Syrah

Weinsorte: Süßer Rotwein

Rebsorten

Alkoholgehalt: 15 %

Energiewert pro 100 ml. : 161 Kcal.

Volumen: 75 cl.

Gesundheitsregistrierungsnummer: 30.2.634-CA

Registrierungsnummer des Abfüllers: A-626-CA(ES)

Typ
Menge

VERKOSTUNGSNOTIZEN

VISUELLE PHASE: Tiefkirschroter Wein mit karminroten und granatroten Tönen.

GERUCHSPHASE: Komplex in der Nase, mit Aromen von Feigen, Datteln und reifen roten Früchten, die intensiv und frisch wahrgenommen werden.

GUSTATIVE PHASE: Frisch, geschmeidig und süß. Sehr ausgewogene Süße und Säure.

PASST ZU: Ideal als Begleitung zu Desserts, insbesondere zu Desserts mit dunkler Schokolade oder eingemachten Wildfrüchten. Im Gegensatz zu Blauschimmelkäse oder stark gereiftem Käse wie Cabrales.

SERVIERTEMPERATUR: 8 bis 10 °C. Verwenden Sie ein Glas Rotwein.

KURIOSITÄTEN

Freundlicher und schmackhafter natürlicher Süßwein, hergestellt aus roten Trauben der Sorten Tempranillo und Syrah mit teilweiser Gärung, um einen Teil ihres natürlichen Zuckers zu erhalten.

Die Tempranillo-Traube ist die bekannteste rote Rebsorte unter den einheimischen Rebsortenweinen unseres Landes. Ihr Name bezieht sich auf die Tatsache, dass sie mehrere Wochen früher reift als die meisten roten Rebsorten. Es handelt sich um eine sehr aromatische Traube, was sich in den daraus hergestellten Weinen widerspiegelt, die von hoher Qualität und sehr ausgewogen sind. Besonders bei den jungen Sorten sorgt sie zudem für eine leuchtend rubinrote Farbe, obwohl es sich um eine Traube handelt, die auch einer Reifung im Fass sehr gut standhält.

Die Syrah-Traube zeichnet sich vor allem durch ihre hohe Farbintensität aus und erzeugt Weine mit großem Körper, sowohl bei jungen als auch bei gealterten Rotweinen. Seine Schale ist sehr dick und widerstandsfähig, er hat einen hohen Gehalt an weichen Tanninen und sorgt dafür, dass die Farbe der Weine stabil bleibt. Es verleiht den aus dieser Sorte hergestellten Weinen Ausgewogenheit sowie blumige und fruchtige Aromen. Wenn es in der Rebe überreif ist, verleiht es den daraus hergestellten Weinen Süße. Der Stil und das Geschmacksprofil von Weinen aus Syrah werden vom Klima beeinflusst, in dem die Trauben angebaut wurden. Die besonderen Eigenschaften des Bodens und des Klimas von Chiclana verleihen ihm daher besondere Eigenschaften, die sich auf den daraus hergestellten Wein übertragen.

Wein entsteht durch die Gärung von Traubenmost, ein Prozess, bei dem Zucker in Alkohol umgewandelt wird. Wenn die Gärung unterbrochen wird, bleibt ein Teil des natürlichen Zuckers der Trauben erhalten und verleiht dem gewonnenen Wein Süße.

Produktdetails

Ideal zu Desserts, besonders zu Desserts mit dunkler Schokolade oder Marmelade aus Waldfrüchten. Im Gegensatz dazu passt er auch sehr gut zu Blauschimmelkäse oder sehr gereiften Käsesorten wie Cabrales.

Leicht kalt servieren.

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