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Asistimos a la presentación de los vinos de variedades andaluzas elaborados en el Rancho de la Merced.

Por febrero 01, 2024 0 Comentario

Asistimos a la presentación de los vinos de variedades andaluzas elaborados en el Rancho de la Merced.

Esta mañana se han presentado en el Consejo Regulador de la D.O. Jerez/Xérez/Sherry los vinos elaborados con variedades andaluzas de la cosecha 2023.
Estos vinos provienen del proyecto Adactaviti y es una iniciativa dirigida por la investigadora Belén Puertas en el Centro IFAPA Rancho de la Merced. La Bodega Manuel Aragón ha estado presente en la cata de 16 vinos blancos, rosados y tintos, elaborados con variedades, algunas tan desconocidas como Indiana, Corchera, Jaén Tinto o Rejano Tinta entre otras.