TINTO DULCE MANUEL ARAGÓN
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Schöner und schmackhafter natürlicher Süßwein, hergestellt aus roten Trauben der Sorten Tempranillo und Syrah mit teilweiser Gärung, um einen Teil ihres natürlichen Zuckers zu erhalten.
Der Geschmackseindruck ist sehr angenehm, im Gegensatz zu seinem roten Aroma und seinem süßen Geschmack im Mund.
Er passt ideal zu Desserts, passt aber auch sehr gut zu Blau- oder Hochgereiftem Käse wie Cabrales.
Die Tempranillo-Traube ist die bekannteste rote Rebsorte unter den einheimischen Rebsortenweinen unseres Landes. Sein Name bezieht sich darauf, dass er mehrere Wochen früher reift als die meisten roten Rebsorten. Es ist eine sehr aromatische Traube, die sich in den daraus hergestellten Weinen widerspiegelt, von großer Qualität und sehr ausgewogen. Sie bietet auch eine leuchtend rubinrote Farbe, insbesondere bei jungen Sorten, obwohl es sich um eine Traube handelt, die auch der Alterung in Fässern sehr gut widersteht.
Die Syrah-Traube zeichnet sich vor allem durch ihre hohe Farbintensität und durch die Erzeugung von Weinen mit großem Körper aus, sowohl in jungen als auch in gereiften Rotweinen. Seine Schale ist sehr dick und widerstandsfähig, hat einen hohen Gehalt an weichen Tanninen und lässt die Farbe der Weine stabil bleiben.
Verleiht den Weinen dieser Sorte Ausgewogenheit sowie blumige und fruchtige Aromen. Am Rebstock überreif, verleiht er den daraus hergestellten Weinen Süße. Der Stil und das Geschmacksprofil von Weinen aus Syrah werden durch das Klima beeinflusst, in dem die Trauben angebaut wurden; Aus diesem Grund verleihen die besonderen Eigenschaften des Bodens und das Klima von Chiclana ihm besondere Eigenschaften, die auf den damit erzeugten Wein übertragen werden.
Wein wird durch die Vergärung von Traubenmost hergestellt, ein Prozess, bei dem Zucker in Alkohol umgewandelt wird. Wenn die Gärung unterbrochen wird, bleibt ein Teil des natürlichen Zuckers in der Traube zurück und verleiht dem erhaltenen Wein Süße.
Name: Süßer roter Manuel Aragón
Weinsorte: Süßer Rotwein
Geschützte geografische Angabe: Weine des Landes Cádiz
Rebsorte: Tempranillo und Syrah
Alkoholgehalt: 15%
Brennwert pro 100 ml. : 161 Kcal.
Sanitärregisternummer: 30.2634-CA
Anmerkungen von CATA: Tiefes Kirschrot in der Farbe mit Karmin- und Granattönen. Er zeichnet sich durch seine große Ausdauer, Ausgeglichenheit, Konzentration und Körperfülle am Gaumen aus. In der Nase komplex, werden die Aromen von Feigen, Datteln und reifen Früchten intensiv und frisch wahrgenommen.
Produktdetails
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Ideal zu Desserts, besonders zu Desserts mit dunkler Schokolade oder Marmelade aus Waldfrüchten. Im Gegensatz dazu passt er auch sehr gut zu Blauschimmelkäse oder sehr gereiften Käsesorten wie Cabrales.
Leicht kalt servieren.
Schöner und schmackhafter natürlicher Süßwein, hergestellt aus roten Trauben der Sorten Tempranillo und Syrah mit teilweiser Gärung, um einen Teil ihres natürlichen Zuckers zu erhalten.
Der Geschmackseindruck ist sehr angenehm, im Gegensatz zu seinem roten Aroma und seinem süßen Geschmack im Mund.
Er passt ideal zu Desserts, passt aber auch sehr gut zu Blau- oder Hochgereiftem Käse wie Cabrales.
